Blog
-
Si bëhet karamele e thartë?
Pavarësisht nëse ju pëlqen apo jo, shumica e karameleve të tharta janë tepër të njohura për shkak të shijes së tyre që shkakton rrudhë, veçanërisht karamelet e tharta me rrip gome. Shumë entuziastë të karameleve, të rinj dhe të vjetër, vijnë nga vende të ndryshme për të shijuar shijen e mrekullueshme të aromave jashtëzakonisht të tharta. Ka...Lexo më shumë -
Si përgatitet sprej për karamele?
Përbërësit për karamelet me sprej të thartë, "krijojini çfarëdo shije që ju pëlqen" 1 lugë çaji acid citrik dhe 2 lugë gjelle sheqer dhe ujë (më shumë ose më pak, varësisht nga preferenca juaj) 3-5 pika ngjyrues ushqimor (opsionale) Aromatizues (ekstrakt limoni, ...Lexo më shumë -
Nga çfarë është bërë çamçakëzi?
Është interesante të theksohet se çamçakëzi më parë prodhohej duke përdorur specin, ose lëngun e pemës Sapodilla, me aromatizues të shtuar për ta bërë atë të shijshëm. Kjo substancë është e lehtë për t'u formuar dhe zbutet në ngrohtësinë e buzëve. Megjithatë, kimistët zbuluan se si të bënin...Lexo më shumë -
Si bëhen karamelet prej gome?
Jemi të uritur për një meze të lehtë. Po ti? Po mendonim për diçka të ngjashme me një ëmbëlsirë të vogël që është paksa e përtypshme. Për çfarë po flasim? Karamele të tipit gomë, sigurisht! Sot, përbërësi bazë i fondantit është xhelatina e ngrënshme. Ajo gjendet edhe në liko...Lexo më shumë